Wein wird hier seit etlichen 2000 Jahren angebaut und vielleicht der älteste auf der Erde vorhandene Weinstock, der einige 400 Jahre alt ist, blüht immer noch im Stadtkern von Maribor! Ja, er trägt immer noch Trauben! Viele heimische Bräuche schließen den Genuss von Wein ein, wie Rieten der Schweineschlachtung, priesterliche Weinsegnungen bei Trauungen und der alljährliche Ausschank des jungen Weines am 11. November, am Sankt Martins-Tag, nicht zu vergessen diverse andere Heiligentage, die mit Wien gefeiert werden! Bei den Slowenen ist es auch ein strenger Brauch, ihre Weine der heimischen Kochkunst zu Gute kommen zu lassen, der wiederum von denen seiner Nachbarländer beeinflust wird.

Die drei wichtigsten Weingegenden, wohin die JSWT-Ausflüge uns führen, sind – PRIMORJE im westen, nahe der Küste, POSOVJE im Südosten, an der Grenze zu Kroatien und PODRAVJE angebauten Rebsorten bestehen meist aus weißen Trauben, (‘stille ‘ und einige ausgezeichnete ‘Perlweine’) einschließlich Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, laski and renski (zu Deutsch Riesling) und Sipon, eine heimische rebsorte. Zu den in einigen Lagn erfolgreich angebauten roten Trauben gehören auch Pinot noir, während die Mehrzahl der roten Trauben in den wärmeren Gegenden nahe der Küste angebaut wird. Der Weinbau wird auf Grund des Bodens im Geröll der Hügel meist manuell betrieben. Der überwiegende Teil des angebauten Weines ist für den heimischen Konsum bestimmt (die Slowenen genießen den fragwürdigen Ruf, zu den stärksten Trinkern der Welt zu gehören mit einem geschätzten Jahresverbrauch von 50 Litern pro Kopf!), aber ihre Spitzenweine gewinnen viele internationale Preise und beginnen in der Welt des Weines Bedeutung zu erlangen.

Über JSWT

Richten Sie von mir mit einem Hintergrund in den Tourismus und die Wein-Handel, JWST bietet kleine, freundliche Weintouren in erster Linie in der schönen Region Prodrave Slowenien im Osten des Landes - künftige Pläne ähnliche Touren in Primorje und Posovje. Die Touren sind lustig, abwechslungsreich und durch gute Beziehungen mit den lokalen Wein-Produzenten, viele ausgezeichnete Weine, primarliy weiß, warten, erkundet zu werden: so kommen Sie mit und erleben Sie einen Tag glücklich Genuss, wenn man bedenkt, dass die alten slowenischen Sprichwort, "I am...Beware!"

Wir freuen uns auf Sie.

Prost!